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准妈妈食用糕点

   小米面发糕
    富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等,适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。

    原料:
    小米粉500克,小苏打少许,黄豆面250克,碱5克,温水400克。

    制作:
    1、小米面放盆内,加黄豆面、小苏打和碱,再加温水,拌和均匀,调成稀软面团。
    2、笼屉内铺好屉布,将稀软面倒在屉布上抹平,架在滚开水,冒大气的锅上,用旺火沸水足气蒸约20多贩N樱糁潦焱赋鎏耄谐闪庑慰榧闯伞

    特点:
    暄软膨松,孔多如蜂窝,具有独特清香味。

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