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孕妇叶酸营养問題成焦点

    3月下旬,中國优生科学协会主办的“营养、食品卫生和优生”研讨会在北京举行,多國营养优生领域的专家在此次会议上一致指出,要更多地关注孕龄妇女及孕期妇女的叶酸营养問題。

    因为大量的研究已经证明,胎儿脑部和脊髓缺陷的發生率与红细胞中叶酸浓度成反比,而中國是世界上脑部和脊髓缺陷儿高发的國家,每年约有10万脑部缺陷儿出生。

    本次研讨会上,来自新西兰达尼丁市奥塔哥(OTAGO)大学人类营养学系的专家还公布了一项最新临床试验结果,该试验证明一種安满孕妇奶粉可显著提高机体叶酸水平。

    叶酸对婴儿脑部发育影响重大

    浙江大学医学院附属妇产科医院产二科王正平主任医师介绍,“孕妇叶酸营养不足导致胎儿神经管畸形發生的几率大大提高”这个说法在世界上是普遍公认的,而且孕期前后增补叶酸确实可以有效降低胎儿神经管畸形發生。

    另外,中國人的烹饪习惯很容易导致孕妇孕期叶酸营养不足,因为煎、炸、煮食物都容易导致食物中叶酸成分的流失。相比,外國人喜欢吃蔬菜、水果沙拉是很好的习惯,因为生水果、蔬菜的叶酸成分最足。

    大人缺乏叶酸不会有太大的影响,但是对胎儿脑部的发育起到至关重要的作用,把婴儿脑部发育比喻成一支笔,叶酸就是构成笔芯部贩N匾淖槌晌镏手弧R端嵊接忻飨缘牡厍穑芯康鞑樽柿现っ鳎卟恕⑺雀缓端岬氖称菲毡槿笔У奈鞑康厍飨员饶喜看死嗍澄锓岣坏牡厍揭托矶唷6奔洹⒛炅涞纫蛩匾彩怯跋煲端嵊降闹匾蛩亍

    杭州准妈妈叶酸营养还不错

    目前杭州市孕龄妇女的叶酸营养水平都比较高,出现胎儿异常的情况也很少。

    食用富含叶酸食品、叶酸增补剂的食用以及强化食品都是较好的叶酸增补形式。而最经济、方便而且有效的是服用叶酸增补剂,医院里面叶酸增补剂的价格也不高,一般一天需要1元左右。但是现在医院单纯食用叶酸增补剂的人很少,平常食用的维他类保健食品都是含有叶酸成分的。

    光想着补钙,缺铁情况严重

    从营养学的角度来看,孕妇最应该注意营养均衡,因为对胎儿而言,有些东西可以后天补足,但是发育的营养物质是不可能后天补足的。

    目前,杭州孕妇最常见的营养問題就是贫血,而其中缺铁性贫血最为严重,许多孕妇会主动要求食用钙片,而铁剂是她们很少问津的,但其实,大多数孕妇都有或多或少的贫血症状。

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