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巧妙方法:给准妈妈的开胃菜谱

作者:不孕不育
 

    怀孕后第一个月,妊娠反应较大,准妈妈面对一桌的佳肴往往没有胃口,但准妈妈这时所需要的营养却在增加。如何既让准妈妈胃口大开,又使她吃得有营养呢?
  
  番茄炒豆腐先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精,待豆腐烧透即可上盘食用。
  
  番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
  
  酸菜鲫鱼汤鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5贩N樱缓蟾挠眯』鹬15~20贩N樱辣涑扇榘咨纯伞
  
  鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃、补充营养。
  
  自制酸黄瓜黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15贩N樱沟舳嘤嗟乃尤肷傩硎炒住⑻墙涟琛S帽O誓し庾⊥肟诜湃氡淠冢30贩N雍蠹纯沙浴
  
  黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸等营养。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易反胃,可以通过一些简单的制作方法,使黄瓜更美味,而又不失营养.

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